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SAINT VALENTIN

59€ (poisson ou viande)

71€ (poisson et viande)

Les 10, 11, 12 & 14 février

Amuse bouche

 

Duo de foie gras et ris de veau poêlés

Poire caramélisée au miel

Ou

Langoustines & tarama maison aux oeufs de cabillaud

Chips et purée de céleri

 

Filet de St Pierre à la sarriette

et ses garnitures

Ou / Et

Filet de boeuf à la moelle, confit d’échalotes

Caramel de vin rouge

 

Crémeux de conté et ses mouillettes

 

 Un coeur à prendre !!