Une cuisine moderne

A quelques minutes d’Aix les Bains, Stéphany et Patrick Mauvernay seront heureux de vous accueillir dans leur établissement, situé au nord du lac du Bourget.
C’est une carte riche en produits locaux, et en poissons du lac du Bourget* que vous propose le chef et qu’il renouvelle au gré des saisons.

Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche
Midi Fermé Fermé Ouvert Ouvert Ouvert Ouvert Ouvert
Soir Fermé Fermé Ouvert Ouvert Ouvert Ouvert Fermé

Un chef d’experience

Installés depuis mars 1994 à « Brison les oliviers » dans ce micro climat entre lac et montagne, où poussent les oliviers, bananiers… venez profiter de la terrasse ombragée sous les arbres centenaires pour certains, ou dans une salle face au lac avec un feu de cheminée en hiver, vous apprécierez le salon d’accueil et la salle de jeu pour les enfants.

Quant à la cuisine, elle est faite maison, nous travaillons depuis longtemps les produits de notre région. Un pêcheur professionnel sur le lac du Bourget, nous livre chaque matin, sa pêche du jour, agrémentée de légumes bio du « potager de St Inn » ou de chez M. Routin de la Motte Servolex.

Petit + des Oliviers

Si vous arrivez entre 12h et 12h15 ou entre 19h30 et 19h45 dîtes « apéro bon’heure ! » et un kir au vin blanc de Savoie vous sera offert !! (non valable avec le passeport gourmand, ni pendant les semaines ‘Retournons au restaurant’)

Jusqu’au 14 novembre 2020 

-50% sur la carte ou les menus

(hors menus enfants / ados, formules, et hors boissons)

uniquement les soirs

et sur réservation pour l’opération “Retournons au restaurant”

Ce que nos clients disent de nous

Personnel au top. Repas excellent. Une ribambelle de plats en tout genre du début à la fin. Fin, gourmet, de qualité et frais. Rien à redire. J’y retourne avec plaisir.

M.Tessier

Très bon restaurant, cadre très agréable, très bonne cuisine, service de qualité par du personnel qualifié et très sympa. Nous y allons au moins 1 fois par mois et ne sommes jamais déçus.

D.Faillie

Qualité des produits locaux pour la plupart (adresse des fournisseurs sur la carte ) sublimé par le travail du chef . Un service très souriant bref une bonne journée. Je reviendrais sûrement.

P.Herault

Excellente adresse ! Cuisine savoureuse, avec de bons produits DE SAISON (c’est toujours agréable d’avoir des légumes de saison en accompagnement, plutôt que les classiques frites !) et juste ce qu’il faut de fantaisie. Parfait !

Angèle

Restaurant de très grande qualité, le service est de très bonne qualité ! Les plats sont succulents et originaux et des amuse-bouche et mignardises sont offerts à chaque plat ! Le cadre est très sympathique et le personnel l’est aussi !

R.Charondière

Accueil sympathique, à chaque passage nous notons des nouveautés agréables dans la déco et de la modernité, la tablette venant remplacer le livret de menus classique.

G.Feuvrier

Découvert grâce à des amis, j’ai adoré le lieu, la gentillesse, le professionnalisme du personnel, la cuisine (bravo au chef), à des prix abordables. N’hésitez plus, allez-y !

S.Sauret

Cela faisait bien longtemps que nous n’avions pas dîner ainsi. Des plats de qualités, avec des produits locaux, que demander de mieux ? Le service ? Très agréable et sans fausse note. Je recommande même pour des passants comme nous l’avons été le temps une soirée.

Elodie